Potong -potong ayam, lumuri dengan lada dan garam. Diamkan selama 20 menit.

Campur 75g tepung terigu dengan 100ml air, tambahkan KEWPIE MAYONAIS ORIGINAL 30g, aduk hingga rata.

Beri garam dan lada ke dalam 175g tepung terigu. Sisihkan.

Masukkan ayam ke dalam adonan tepung terigu cair, kemudian gulingkan ke dalam campuran tepung terigu kering, cubit-cubit ayam.

Panaskan minyak goreng, goreng ayam hingga matang kecoklatan, angkat.

Campur bahan salad ke dalam mangkuk, tambahkan KEWPIE Salad Dressing dengan Wijen Sangrai, aduk rata.