Panaskan KEWPIE MAYONAIS ORIGINAL di atas wajan dengan api kecil, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan smoked beef dan jamur, masak hingga matang. Angkat dan sisihkan.

Kocok rata telur, masukkan KEWPIE MAYONAIS ORIGINAL, tumisan dan sayuran lainnya. Tambahkan garam dan lada, aduk rata.

Panaskan wajan anti lengket, masukkan adonan omelet. Masak hingga matang kedua sisinya, angkat dan sajikan.