Campur dan aduk rata KEWPIE MAYONAIS ORIGINAL, tobiko dan saus sambal. Tambahkan suwiran kanikama, aduk rata kembali.

Siapkan kulit risol, olesi bagian sisi kulit risol dengan telur sebagai perekat. Tambahkan 1,5 sdm isian kanikama, lipat dan gulung hingga padat.

Masukkan risol kedalam tepung terigu, angkat. Celupkan ke dalam telur, kemudian gulingkan diatas tepung panir, rapikan.

Panaskan minyak, goreng risol hingga matang, angkat. Sajikan.