Cuci kentang dan bungkus dalam keadaan basah dengan tissue dapur kering, lalu bungkus lagi dengan plastic wrap. Panaskan dalam microwave (800W) selama sekitar 6 menit, lalu kupas kulitnya dan hancurkan dengan garpu.

Iris tipis wortel yang sudah dikupas kulitnya dan timun jepang. Taruh wortel di pinggan tahan panas, lalu bungkus dengan plastic wrap. Panaskan dengan microwave (800 W) selama 2 menit.

Campur semua bahan pada kentang yang sudah hancur. Campurkan KEWPIE MAYONAIS ORIGINAL setelah kentang dingin, lalu tambahkan garam dan lada.

Siapkan piring, cetak salad kentang dengan cetakan bentuk hati, belah tomat sesuai selera, susun di pinggiran salad kentang.

Hias dengan selada, kentang, zaitun hitam, bombay merah dan telur, tambahkan juga KEWPIE MAYONAIS ORIGINAL di atasnya.