Marinasi salmon dengan minyak zaitun, air lemon, garam, dan lada. Diamkan sejenak hingga bumbu meresap.

Panggang salmon di atas grill pan hingga matang sempurna.

Sajikan salmon di atas piring, beri saus miso mayo di bagian atas, lalu torch hingga harum dan sedikit caramelized. Taburi daun bawang, kemudian sajikan selagi hangat.