Cuci bersih selada, tiriskan airnya. Potong dadu paprika merah dan keju menjadi sebesar 1 cm.

Siapkan wadah, campur telur dengan potongan paprika dan keju, susu, dan 2 sdm KEWPIE MAYONAIS ORIGINAL.

Panaskan wajan anti lengket bentuk persegi, tuang setengah adonan telur, aduk-aduk dan diamkan hingga matang, angkat. Setelah itu, buat lagi dengan adonan sisanya.

Olesi satu sisi setiap lembar roti dengan KEWPIE MAYONAIS ORIGINAL secukupnya, lalu susun telur di atasnya. Tumpuk 3 lembar selada keriting, lipat, letakkan di atas telur. Tutup dengan roti lainnya, bungkus menggunakan kertas pembungkus sandwich, belah dua. Ulangi untuk sisanya.