Tumis Bokcoy dengan Tofu dan Mede
Waktu Pengerjaan
20 Menit
Porsi
4 Porsi
Waktu Pengerjaan
Porsi
Bokcoy |
1 ikat, belah dua |
Tofu |
2 buah, iris tipis |
Daging Ayam |
200g, potong dadu |
Paprika Merah |
½ buah, potong dadu |
Kacang Mede |
75g, goreng |
Bawang Putih |
2 siung, memarkan |
Bawang Bombay |
½ buah, iris tipis |
Minyak Goreng |
secukupnya |
KEWPIE Salad Dressing Tomat Pedas |
150 ml |
Goreng tofu dalam minyak panas hingga matang, angkat, tiriskan.
Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, masukkan ayam, masak hingga berubah warna. Tambahkan paprika dan KEWPIE Salad Dressing Tomat Pedas, masak kembali hingga mengental.
Sesaat sebelum diangkat, masukkan tofu dan kacang mede, angkat.
Blansir bokcoy secara terpisah hingga matang, angkat, tiriskan. Sajikan bokcoy dengan tumisan tofu dan nasi putih.