Tumis bawang merah dan bawang putih hingga kecokelatan, angkat, masukkan ke dalam air, tambahkan daun bawang dan daging sapi, masak hingga daging matang dan air berkurang, angkat, saring.

Masukkan air kaldu yang telah disaring ke dalam panci besar, tambahkan bumbu balado dan KEWPIE Salad Dressing dengan Wijen Sangrai, masak hingga mendidih, angkat.

Didihkan air, rebus bayam sebentar, angkat, masukkan ke dalam air es sebentar, angkat, sisihkan.

Siapkan mie yang sudah direbus, masukkan ke dalam mangkuk saji, siram dengan kuah kaldu, tambahkan irisan daging, telur rebus, bayam dan bawang goreng. Sajikan.