Tumis bawang merah dan bawang putih dengan api kecil hingga kecokelatan, masukkan air kaldu, masak hingga mendidih, sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih, masukkan jamur, aduk rata. Tambahkan KEWPIE Salad Dressing dengan Wijen Sangrai dan KEWPIE Salad Dressing dengan Kecap Ala Jepang, masak hingga mengental, angkat.

Rebus mie sebentar hingga lunak, masukkan ke dalam mangkuk saji.

Tambahkan katsu , bokcoy, tumisan jamur dan daun bawang, siram dengan air kaldu, sajikan.