Rebus sebentar (blansir) kol dan wortel ke dalam air mendidih yang dicampur garam, angkat dan tiriskan. Setelah dingin, iris tipis, dan tiriskan airnya kembali.

Iris tipis bawang bombay, sisihkan. Iris korek timun Jepang, bersihkan udang, rebus hingga matang, angkat dan tiriskan. Kemudian rebus shirataki hingga matang.

Siapkan wadah, masukkan semuah bahan ke dalam wadah. Tambahkan KEWPIE MAYONAIS ORIGINAL dan air perasan lemon, aduk merata. Sajikan.