Campur daging cincang, 1 butir telur, 2 sdm tepung roti, pala bubuk, lada dan garam. Ambil sedikit adonan daging, pipihkan, isi dengan telur rebus, ratakan adonan daging hingga menutupi telur, masukkan ke dalam tepung terigu. Kocok 1 butir telur, gulingkan adonan daging ke dalam telur, kemudian masukkan ke dalam tepung roti, goreng di dalam minyak panas dengan api sedang hingga matang, angkat, tiriskan.

Masukkan selada baby cos ke dalam wadah, tambahkan KEWPIE Salad Dressing Caesar, truffle powder, truffle oil, aduk rata.

Tata salad dan hidangan telur di piring saji, tambahkan garlic bread dan irisan keju parmesan sebagai topping. Sajikan.